Formation en nutrition pédiatrique - l'enfant de 0 à 12 ans
POUR LES PROS
Pour qui ?
Cette formation s'adresse aux pros de santé en périnatalité & pédiatrie. Médecin, pédiatre, diététicienne, infirmière pédiatrique, sage-femme, ostéopathe, kiné, directrice de crèche, nounou, naturopathe...
GENAPPE, LES MARDIS
Où et quand ?
Une demi-journée par mois, en présentiel à Genappe, de février à décembre 2027, un mardi après-midi par mois de 13h30 à 16h30 : 09/02, 09/03, 13/04, 11/05, 14/09, 12/10, 09/11, 07/12.
APPRENDRE & MAÎTRISER
Quel objectif ?
Comprendre les enjeux majeurs d'une nutrition adaptée pour le bébé et l'enfant, de la pré-conception à 12 ans, en passant par l'allaitement maternel, la diversification et la petite enfance.
À propos de ma formation
Vous soignez, accueillez ou guidez des enfants et leurs (futurs) parents au quotidien ? Vous êtes convaincue de l’impact majeur d’une nutrition adaptée ou avez envie de le découvrir ?
Cette formation est pour vous : de la physiologie à la pathologie, de la préconception à l’enfance, comprenez les véritables enjeux d’une nutrition adaptée et les dommages de l’alimentation moderne sur la santé humaine.
Attention, les places sont limitées à 16 participantes.
Quel est l'objectif de cette formation ?
Le premier objectif de cette formation est de comprendre les besoins nutritionnels du nourrisson et de l'enfant ainsi que les grands mécanismes biologiques de leur développement.
Je tiens à ce que chaque participante reparte avec des clés pratiques et directement applicables dans sa pratique clinique. Il ne suffit pas de connaître les recommandations de diversification ou les besoins en fer, en DHA ou en vitamine D pour être capable d'accompagner une famille : encore faut-il comprendre la physiologie, les enjeux de chaque recommandation et savoir les adapter aux différentes situations rencontrées.
Au cours de la formation, nous aborderons également de nombreux outils pratiques et cliniques à utiliser au quotidien.
À son terme, vous serez capable d'accompagner les familles sur les grandes questions nutritionnelles du nourrisson et de l'enfant, d'expliquer les recommandations actuelles, d'identifier les situations qui relèvent de votre pratique et de reconnaître celles qui nécessitent une prise en charge spécialisée.
Quels sont les horaires des cours ?
Le mardi après-midi, de 13h30 à 16h30.
Les 8 dates sont : 09/02, 09/03, 13/04, 11/05, 14/09, 12/10, 09/11, 07/12/2027.Quels sont les différents modules ?
Module 1 : Introduction & physiologie : Comprendre la maturation de chaque système chez l’enfant : une vision globale du développement des systèmes digestif, immunitaire, nerveux, endocrinien, d’élimination, du squelette… du nourrisson et du jeune enfant, déjà in utéro.
Comprendre le rôle des nutriments dans les grandes étapes de développement.
Et aussi : La nutrition, qu’est-ce que c’est… exactement ?
Impact de l’alimentation transformée. Comprendre les enjeux santé.Module 2 : Nutriments et sources : Rôles des lipides, protéines, glucides : équilibre et besoins nutritionnels.
Protéines animales vs. végétales. Place des fibres, sans excès. Gestion de la glycémie.
Zoom sur les micro-nutriments :- Vit. A, D, E, K.
- Vitamines du groupe B, folates, épigénétique.
- Calcium, potassium, magnésium, sodium, fer, zinc, cuivre et traces
- Choline, Glycine, acides aminés.
- Acides gras : saturés, DHA
- Stress oxydatif & antioxydants
Module 3 : Alimentation moderne : Alimentation moderne : comprendre la transformation des denrées alimentaires et l’impact sur la santé. Savoir distinguer ce qui est important de ce qui l’est moins pour équilibrer les menus.
Connaître et reconnaître les additifs, les colorants, les perturbateurs endocriniens, les règles sanitaires, le bio vs. non bio,
Zoom sur les laitages et leur niveau de transformation, le gluten.Module 4 : La diversification alimentaire : La place du lait
Quand et par quoi commencer ?
L’ordre d’introduction des aliments
Allergies & prévention
DME ou purées ?
Les aliments à privilégier
Prévention des carences : fer, vitamine D, vitamine A, zinc, calcium, iode…Module 5 : Lait maternel & alternatives : Impact de l’allaitement (et de l’absence d’allaitement) sur la santé humaine. Physiologie de la lactation : identifier les points de blocage et savoir référer.
Composition du lait maternel. Soutien à l’allaitement.
Sevrage.
Choix d’un substitut en l’absence d’allaitement maternel : poudre, laits de croissance, lait de suite, lait de vache classique, lait de chèvre, brebis, jument…
Comprendre les dernières tendances, les choix des parents.
Comprendre la composition des PCN et leur méthode de fabrication : bio vs. non bio, GOS FOS, HMO’s, pré et probiotiques…Module 6 : Physiologie digestive : digestion, absorption, élimination + microbiote : Physiologie digestive du nourrisson et de l’enfant. Maturation des fonctions enzymatiques.
Détoxication et d’élimination. Problématiques environnementales.
A la découverte du microbiote.
Allergies et intolérances.Module 7 : Troubles et pathologies : Quand la diversification se passe mal / Quand l’enfant ne mange pas
Restrictions oro-myofonctionnelles, freins restrictifs : mythes et réalités.
TAP (trouble alimentaire pédiatrique) : vers prise en charge pluridisciplinaire
Reflux, troubles du transit (diarrhée chronique, constipation), coliquesModule 8 : En pratique : Boîte à outil complète et concrète sur tout ce qui a été vu, tout au long de la formation. Menus, expression et conservation du lait maternel, soutien à l’allaitement, quantités de lait, quantités de solide, tableaux AJR, valeurs nutritionnelles, choix des aliments, cuisson, choix du matériel, etc.
Combien coûte la formation ?
L’ensemble de la formation revient à 840 € TVAC, support de cours inclus.
Des facilités de paiement existent : lors de l'inscription, vous pouvez régler en 1x, 5x ou 10x.
À propos de moi
Je suis nutrithérapeute diplômée du CERDEN. J’ai participé à de nombreuses formations et me suis spécialisées en nutrition féminine, en périnatalité et en pédiatrie.
Celles et ceux qui ont déjà croisé ma route vous le confirmeront : lorsque j’enseigne et je transmet, mes yeux brillent et mon discours m’anime. La nutrition est une véritable vocation.
En consultation, j'accompagne selon une approche EBP (Evidence Based Practice) à la fois rigoureuse, respectueuse de la physiologie et du rythme des familles. Mon rôle n'est pas de proposer une alimentation parfaite, mais de traduire les connaissances scientifiques et les recommandations des sociétés savantes en conseils concrets, réalistes et adaptées à la situation de chacune.
Je rédige également des contenus à la croisée de la science et de la clinique, autour de problématiques rencontrées au quotidien en nutrition pédiatrique et périnatale. J'y décrypte la littérature, les recommandations et les pratiques de terrain pour en proposer une lecture critique, concrète et directement applicable.
se former • comprendre • exceller
La curiosité est l'un des plus beaux moteurs
de la pratique clinique.

Leurs témoignages
