Le « presque » granola
Le granola, c’est bon. C’est TRÈS bon. Mais c’est en général des huiles et des sucres surchauffés, pas top pour notre précieuse santé. Voici un presque granola, cru, qui pour m
Le pain au levain
Un pain au levain prend du temps et demande de la patience et de la précision. Si vous respectez scrupuleusement les étapes, tout devrait bien se passer. D’abord, le levain ! Si ce n’est
Mes meilleures recettes d’overnight porridge
Que vous soyez de la team lait végétal ou de la team lait cru de vache ou de chèvre, ce porridge a sa place à la table de votre petit déjeuner. Pour un bol de porridge • 40g de flocon d’a
Crème aux fruits rouges & kumquats
Pour 4 personnes • 250g de noix de cajou trempées 8h • 2 bananes • 80 ml d’eau (ou plus, selon la texture souhaitée) • une grosse poignée de fruits rouges déshydratés (ou frais
Biscuits de Noël
Pour 2 plaques de four 60 cm ou une plaque de 90 cm • 250g de farine d’épeautre complète • 80gr de sucre de coco • 1 oeuf • 125g de beurre au lait cru ou d’huile de coco, au choi