Curry jaune ultra rapide – légumes d’hiver
Pour 4 personnes • 1 gros oignon • 2 gousses d’ail • 2 belles carottes • 1 brocoli • 1 poireau • 2 càs de curry jaune en poudre • 2 càs de sauce soja •
Riz sauté au porc, version hiver
Pour 4 personnes • 350g de riz bien froid (idéalement cuit la veille) • 300g de longue de porc détaillée en fine lamelle • 5 gousses d’ail hachées • 3 échalotes • 1
Quiche au saumon & brocolis
Pour la pâte • 250g de farine • 100 ml d’eau • 80ml d’huile d’olive • 1 pincée de sel – (sans sel pour bébé !) Pour la garniture • 250g de saumon • 1
Les houmous & tartinades
Je regroupe mes recettes de tartinades et houmous. À déguster sans modération sur du pain ou avec des légumes en trempette. Le vrai houmous Mixez au blender jusqu’à obtention d’une te
Le chili sin carne
Pour moi, le chili est LE plat d’enfance qui me replonge directement dans une bulle de douceur. Mon papa appelait les haricots rouges « des cuisses d’éléphant » et on nous le servait